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NOUVEAU

REMISE PAR PALIER

Bonbon De Chocolat Promesse Citron Vert

Valrhona
Réf: 43635 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Ganache au chocolat noir et à la pulpe de citron vert
  • Fruitée et acide
  • Enrobage fin chocolat noir 58%
  • Décor trait de cornet
  • Pour en savoir plus, sur la nouvelle gamme Promesse, vous pouvez consulter notre page dédiée
  • Entreprise certifiée B-Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Ganache fruitée

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16°C avec sache
    Hauteur (valeur) 7.50
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 494.00
    Energie (kJ) 2052.00
    Lipides totaux (g) 35.50
    (Lipides) saturés (g) 21.40
    Glucides totaux (g) 37.40
    (Glucides) sucres (g) 31.70
    Protéines (g) 4.64
    Sel (mg) 0.05
    Fibres alimentaires (g) 5.05
    Composition
    Allergènes Uht, lait. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja, gluten.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, purée de citron vert 11, 3% (jus de citron vert, sucre), crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, sorbitol en poudre, sucre inverti, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, concentré de carthame, extrait de spiruline.

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