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NOUVEAU

REMISE PAR PALIER

Bonbon De Chocolat Promesse Cafe Arabica

Valrhona
Réf: 43011 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Ganache au chocolat noir infusé au café Arabica
  • Notes aromatiques grillées et intense
  • Enrobage fin chocolat noir 58%
  • Décor ondulé
  • Pour en savoir plus, sur la nouvelle gamme Promesse, vous pouvez consulter notre page dédiée
  • Entreprise certifiée B-Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Ganache gourmande

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16°C avec sache
    Hauteur (valeur) 7.50
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 519.00
    Energie (kJ) 2153.00
    Lipides totaux (g) 38.00
    (Lipides) saturés (g) 22.80
    Glucides totaux (g) 38.10
    (Glucides) sucres (g) 30.80
    Protéines (g) 4.65
    Sel (mg) 0.03
    Fibres alimentaires (g) 6.34
    Composition
    Allergènes Uht, lait. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja, gluten.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), sorbitol en poudre, sucre inverti, café 2, 8%, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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