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NOUVEAU

REMISE PAR PALIER

Bonbon De Chocolat Promesse Agrume Kalamansi

Valrhona
Réf: 43149 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Ganache au chocolat au lait Jivara 40%
  • Notes fraîches et intenses de l'agrume calamondin
  • Enrobage fin chocolat equatorial lait 35%
  • Décor au cornet
  • Pour en savoir plus, sur la nouvelle gamme Promesse, vous pouvez consulter notre notre page dédiée
  • Entreprise certifiée B-Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Lait
    Intérieurs Ganache fruitée

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16°C avec sache
    Hauteur (valeur) 7.50
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 511.00
    Energie (kJ) 2124.00
    Lipides totaux (g) 37.40
    (Lipides) saturés (g) 22.60
    Glucides totaux (g) 38.80
    (Glucides) sucres (g) 34.70
    Protéines (g) 5.17
    Sel (mg) 0.15
    Fibres alimentaires (g) 1.70
    Composition
    Allergènes Lait, uht, orge. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, purée de calamondin 11% (calamondin, acidifiant : acide citrique), fèves de cacao, beurre concentré (LAIT), crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), sucre roux, sucre inverti, sorbitol en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de malt d'ORGE, concentré de carthame.

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