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CARAMEL SALE LAIT
SKU
4683
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Ganache au caramel salé. Enrobée de chocolat au lait et décorée de sucre. Notes caramel.
Conditionnement :
Boîte 2 kg
- Poids net : 2 KG
Description
Couleur du produit :
Noir
Couleur de chocolat :
Lait
Intérieurs :
Ganache pur chocolat
Type de produits :
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité :
Intemporel
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Bonbons de chocolat (29.5% de caramel). Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier concentré, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT) 6, 9%, sirop de glucose, fèves de cacao, sucre inverti, sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, sel 0, 3%, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE. Présence possible de fruits à coque, protéines d'oeuf et arachide.
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :. - Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.. - Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.. Refermer le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker à 16°C
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