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  1. caramel sale lait par valrhona
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caramel sale lait par valrhona

REMISE PAR PALIER

Caramel salé lait - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 2kg

Valrhona
Réf: 33415 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg soit 190 pièces environ
  • Intérieur ganache au caramel salé
  • Décor grains de sucre
  • Notes de caramel
  • Entreprise labelisée B Corp
    Bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Promesses et Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 20 kg et 31 kg, 8% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 15% de remise nette
    • Entre 48 kg et 119 kg, 20% de remise nette
    • plus de 120 kg, 26% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Lait
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat (30% de caramel).
      Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 3 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 524.00
      Energie (kJ) 2181.00
      Lipides totaux (g) 35.90
      (Lipides) saturés (g) 21.60
      Glucides totaux (g) 45.50
      (Glucides) sucres (g) 41.90
      Protéines (g) 4.29
      Sel (g/100g) 0.43
      Fibres alimentaires (g) 1.10
      Composition
      Allergènes Lait, orge. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja.
      Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier concentré, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT) 6, 9%, sirop de glucose, fèves de cacao, sucre inverti, sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, sel 0, 3%, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE.

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