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Bouclette noire bourgeons orange

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
17216
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Bouclette en chocolat noir motifs bourgeon orange.

Conditionnement :

Boîte de 210 pièces.
  • Poids net :
    0.17 KG
  • Technologie utilisée :

    Chablon

Description

Informations complémentaires :

Pour apporter une finition parfaite à vos entremets aux saveurs printanières ou donner une note fleurie à vos bûches de Noël, parez-les d’une jolie pièce en 3D au motif floral : la bouclette en chocolat noir Guanaja 70 % imprimée de petits bourgeons orange. Cette pièce en chocolat, prête à poser, donne du volume à toutes vos créations. Elle est réalisée à partir de colorants responsables 100 % d’origine naturelle.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients :fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de SOJA,E100,poudre de LAIT entier,extrait naturel de vanille,E120,arôme naturel de vanille,

    DVC :

    13 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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