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Assortiment cœurs 3 tailles

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
17112
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Assortiment de 3 tailles de cœurs en chocolat noir avec motifs rouges.

Conditionnement :

Boîte de 96 pièces
  • Poids net :
    0.11 KG
  • Technologie utilisée :

    Chablon

Description

Informations complémentaires :

Voici un assortiment de 3 cœurs en chocolat noir Guanaja 70 % Valrhona prêts à poser sur toutes vos pâtisseries, entremets et mignardises à l’occasion de la Saint-Valentin. Imprimés d’un motif coloré rouge représentant des tourbillons, ces 3 cœurs ont des tailles différentes pour donner du relief à vos créations. Ils ont été réalisés avec un chablon pour un rendu très brillant d’une infinie finesse.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Blanc
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients :fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de SOJA,E100,poudre de LAIT entier,E120,extrait naturel de vanille,arôme naturel de vanille,

    DVC :

    13 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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