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Assortiment 3 fleurs de cerisier

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
25844
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Assortiment de 3 fleurs de cerisier en chocolat blanc.

Conditionnement :

Boîte de 94 pièces.
  • Poids net :
    0.23 KG
  • Technologie utilisée :

    Chablon

Description

Informations complémentaires :

Au Japon, elles sont le symbole du printemps et du renouveau sur vos créations, elles accentuent la fraîcheur et la délicatesse des tartes aux fruits de saison, ou la légèreté des entremets. Cet assortiment de 3 fleurs de cerisier, réalisé en chocolat blanc Opalys 33 % Valrhona, décoré à l’aide de colorants 100 % d'origine naturelle, apporte de la poésie à vos desserts.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Blanc
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Intemporel
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco choc. blanc et impression colorée. Ingrédients : beurre de cacao,sucre, poudre de LAIT entier, lécithine de SOJA,extrait naturel de vanille,poudre de jus de betterave,E120,arôme naturel de vanille

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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