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Assortiment 2 modèles reine et roi

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
25836
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Assortiment de 2 pièces en chocolat noir avec motif Reine et Roi.

Conditionnement :

Boîte de 60 pièces.
  • Poids net :
    0.08 KG
  • Technologie utilisée :

    Découpe

Description

Informations complémentaires :

Pour une fête de l'Épiphanie de l'originalité ! Cet assortiment de 2 modèles reine et roi en chocolat au lait Jivara 40 % Valrhona assurera une touche de design à vos galettes des rois aux recettes festives : fourrage praliné, feuilletage cacaoté, frangipane revisitée… Délicates, ces plaquettes fines et craquantes sont destinées à être posées sur vos créations.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Noël et Nouvel an
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, E100, poudre de LAIT entier, extrait naturel de vanille, E120, arôme naturel de vanille

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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