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Assortiment 2 demi sphères branches de sapin

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
25825
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Assortiment de 2 demi-sphères en chocolat noir avec motif branches de sapin.

Conditionnement :

Boîte de 88 pièces.
  • Poids net :
    0.4 KG
  • Technologie utilisée :

    Corps creux chocolaté

Description

Informations complémentaires :

Rendez hommage à la nature grâce à ces deux demi-sphères en chocolat noir illustrées de branches de sapin dorées et vertes. Ces deux pièces décoratives prêtes à l'emploi sont composées de chocolat noir Guanaja 70 % Valrhona et de colorants alimentaires 100 % d'origine naturelle. Elles mesurent 29 mm de diamètre pour une hauteur de 14,5 mm, et peuvent donc être déposées aussi bien sur des bûches de Noël à partager que sur des bûchettes individuelles.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Intemporel
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, E100, poudre de LAIT entier, extrait naturel de vanille, extrait de spiruline, arôme naturel de vanille

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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