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Volutine noire bourgeons oranges

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
17210
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Volutine en chocolat noir motifs bourgeons orange.

Conditionnement :

Boîte de 180 pièces.
  • Poids net :
    0.17 KG
  • Technologie utilisée :

    Découpe mise en forme

Description

Informations complémentaires :

Apportez du volume à toutes vos pâtisseries avec l’élégante volutine noire imprimée de délicats bourgeons orange prête à poser. Cette pièce en chocolat façonnée en 3D par Valrhona Signature se compose de chocolat noir Guanaja 70 % et de colorants d’origine naturelle pour un rendu d’une brillance exceptionnelle. Son décor au motif frais et printanier égaie vos créations tout au long de l’année.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients :fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de SOJA,E100,poudre de LAIT entier,extrait naturel de vanille,E120,arôme naturel de vanille,

    DVC :

    13 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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