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Stick noir ronds inuits orange

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
17208
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Stick en chocolat noir ronds inuits orange.

Conditionnement :

Boîte de 90 pièces.
  • Poids net :
    0.02 KG
  • Technologie utilisée :

    Découpe

Description

Informations complémentaires :

Tout au long de l’année, ornez vos créations culinaires de magnifiques décors en chocolat grâce aux sticks noirs parés de motifs inuits orange. Ces fins et longs bâtonnets de 150 mm x 8 mm en chocolat noir Guanaja 70 % prêts à poser apportent du volume aux contours de vos bûches et de vos entremets, ou bien se déposent délicatement sur les glaçages de vos pâtisseries à partager.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients :fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,E100,poudre de LAIT entier,lécithine de SOJA,E120,extrait naturel de vanille,arôme naturel de vanille,

    DVC :

    13 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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