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ROND CHOCOLAT NOIR

Valrhona Signature

Vendu par : Valrhona

SKU

13877

Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Rond de pur chocolat noir de diamètre 50 mm, pièce géométrique à poser.

Conditionnement :

Boîte de 63 pièces

Poids net :
0.3 KG
Longueur :
413 MM
Largeur :
157 MM
Hauteur :
28 MM
Technologie utilisée :

Chablon

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Description

Informations complémentaires :

Pour une décoration sobre et raffinée, le rond de chocolat à poser est incontournable. Composée de pur chocolat noir Guanaja 70 %, ce décor agrémente vos entremets, glaces ou desserts élaborés, pour une décoration de qualité et gourmande. Ni trop grand, ni trop petit - son diamètre est de 50 mm -, il est facile à utiliser et décore avec talent vos créations toute l’année.

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger

Couleur de chocolat :

Noir

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Décoration en chocolat noir. Ingrédients: fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de SOJA,extrait naturel de vanille,

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

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