Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC

Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC

Contactez-nous
  1. promotion guanaja 9 kg par valrhona

PROMO

Promotion Guanaja 70% et Guanaja lactée 41% - 9 kg

Valrhona
Réf: 46284 /
Conditionnement de kit promo
  • Ce kit promotion contient 2 sacs de 3 kg (soit 6 kg) de Guanaja 70% (4653) et 1 sac de Guanaja Lactée 41% (7547)
  • Chocolat de couverture Valrhona pour les professionnels
  • Vous bénéficiez de 10% de remise cumulative

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés Livrable du 01/04/2024 au 31/08/2024

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Pourcentage de cacao minimum 70.00
    Couleur de chocolat Noir

    • Pour l'achat de 6kg de Guanaja 70% et de 3kg de Guanaja lactée 41%, bénéficiez de 10% de remise cumulative.
    • Chocolat de couverture Valrhona pour les professionnels
    • Le chocolat noir iconique Valrhona créé en 1986
    • Assemblage de Grands Crus
    • Profil majeur Guanaja 70% : équilibré. Note mineure : grillé. Note singulière : amertume
    • Profil majeur Guanaja 41% : lacté. Note mineure : lait frais. Note singulière : cacaotée
    • Applications optimales : glace & sorbet
    • Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, crémeux et ganaches
    • Produit recommandé pour votre gamme cooking en boutique
    • Entreprise certifiée B Corporation

  4. Informations
    Poids net (valeur) 9.00
    Poids Net (unité) kg
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Chocolat blanc Opalys 33%
    2. ref. 8118 - Sac fèves 3 kg
    3. Pur et peu sucré. Vanillé et lait frais.
    4. Indisponible
    5. voir les prix
    1. Chocolat au lait Jivara 40%
    2. ref. 4658 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage de Grands Crus. Lacté et malté.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  1. PURE ORIGINE

    1. Chocolat au lait Hukambi 53%
    2. ref. 49787 - Sac fèves 3 kg
    3. Pure Origine Brésil. Cacaoté et céréales.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Alpaco pure pâte 100%
    2. ref. 5569 - 3 sacs de 1 kg
    3. Pur Equateur 100% Cacao. Boisé et floral
    4. Disponible à partir du 05 juillet 2024.
    5. voir les prix
    1. Nectar de pêche de Vigne 25 cl
    2. ref. 31576 - 12 bouteilles de 25 cl
    3. Origine France Vallée du Rhône, arômes exceptionnels
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

Tarte Babulle

Recette calculée pour 30 pièces

Chocolat blanc Waina 35% Bio

7 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide