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Oeuf creux zébré bleu

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
17271
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Œuf creux en chocolat au lait motifs zébrés bleus.

Conditionnement :

Boîte de 81 pièces.
  • Poids net :
    0.34 KG
  • Technologie utilisée :

    Blister chocolaté

Description

Informations complémentaires :

Original et fascinant, cet œuf en chocolat est imprimé de motifs zébrés de couleur bleu roi, d'un grand raffinement. Composé de chocolat au lait Jivara 40% Valrhona, il a été créé grâce à la technique du moulage au blister, ce qui assure un rendu parfait et une grande finesse aux créations proposées. Les colorants alimentaires employés pour l'impression de cet œuf sont 100% d'origine naturelle.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Lait
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Noël et Nouvel an
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco choc. au lait et impression colorée. Ingrédients :beurre de cacao,sucre,poudre de LAIT entier,fèves de cacao,sucre roux,extrait naturel de vanille,lécithine de SOJA,extrait de spiruline,extrait de malt d'orge (GLUTEN),arôme naturel de vanille,

    DVC :

    9 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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