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  1. 1 tube 3 gousses vanille madagascar bio la revente par norohy
  2. 1 tube 3 gousses vanille madagascar bio la revente par norohy

Tube 3 gousses Vanille bio de Madagascar

Norohy
Réf: 32864 /
Pot de 3 pièces
  • 1 Tube de 3 gousses de vanille de Madagascar Bio Norohy pour la revente dans votre boutique
  • Solution clé en main : 1 tube prêt à revendre
  • 3 Gousses de vanille de Madagascar par tube
  • Vendu par carton de 24 tubes
  • Origine des gousses : Madagascar
  • Variété : Vanilla Planifolia
  • Notes aromatiques : boisées, camphrées
  • Gousses noires de qualité gourmet cueillies à maturité, non fendues
  • Certification agriculture biologique
  • Entreprise certifiée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Epicerie fine, Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Le tube 3 gousses est un produit clé en main pour la revente de vanille en boutique et vous permet de diversifier votre offre ainsi que d'engager un vrai discours de sourceur avec vos clients. Ces gousses de vanille biologique proviennent des régions de Maroantsetra et Mananara, à l'est de Madagascar, cultivées par une association de planteurs. Elles sont ensuite transformées, affinées et triées dans le respect des traditions et avec le plus grand soin. Cette vanille noire de haute qualité avec un taux d'humidité supérieur à 32% et de vanilline supérieur à 1,5% renferme des arômes floraux et sucrés avec de puissantes notes de cacao. D'aspect brillant et gras, sa souplesse permet de la travailler facilement.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 10.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale 3 GOUSSES DE VANILLE BIO NOIRE NON FENDUE - Pays de production : Madagascar - Espèce botanique : Vanilla Planifolia.
    Conditions de conservation conserver entre 16 et 18°
    Longueur pièce (valeur) 2.80
    Largeur pièce (valeur) 2.80
    Hauteur (valeur) 21.20
    Unité Dimension CM
    DVC 8 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 203.00
    Energie (kJ) 844.00
    Lipides totaux (g) 5.90
    (Lipides) saturés (g) 1.79
    Glucides totaux (g) 21.40
    (Glucides) sucres (g) 11.10
    Protéines (g) 3.10
    Sel (g/100g) 0.04
    Fibres alimentaires (g) 26.00
    Composition
    Allergènes . (*) produit issu de l'agriculture biologique.
    Ingrédients vanille* 100%.
  6. Fendez la gousse dans le sens de la longueur à l'aide d'un couteau pointu. Grattez l'intérieur de la gousse pour récupérer les grains de vanille. Ajoutez les grains et la gousse dans le liquide à infuser. Laissez infuser au minimum 30min. ou à ébullition. Après infusion, rincez soigneusement la gousse, faites-la sécher et mixez-la avec votre sucre, vous obtiendrez un délicieux sucre vanillé !

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