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pate concentree reglisse par sosa
  1. Vegan

Pâte concentrée de réglisse - 1,5 kg

Sosa
Réf: 41552 /
Pot de 1,5 kg
  • Pâte concentrée de réglisse Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Texture homogène et facile à travailler
  • Goût intense
  • Dosage recommandé : 2 à 5 % selon l'application
  • Applications : glaces, crèmes, mousses, nappages

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.50
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Produit de confiserie à base de réglisse
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 38.00
    Largeur pièce (valeur) 28.00
    Hauteur (valeur) 30.00
    Unité Dimension CM
    DVC 7 mois
    Composition
    Allergènes Traces de LAIT et dérivés
    Ingrédients Extrait de réglisse, sirop de glucose, sucre, invertit.

  6. Utilisation conseillée: Produit utilisé pour créer des desserts et des glaces.Dosage 50g/kg

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