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Embout de bûche paysage

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
27813
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Description :

Embout de bûche arrondi 90 x 75 mm en chocolat noir Guanaja 70% imprimé d'un paysage de forêt hivernale jaune, à poser.

Conditionnement :

Boite de 40 pièces
  • Poids net :
    0.52 KG
  • Longueur :
    90 mm
  • Largeur :
    75 mm
  • Technologie utilisée :

    Découpe

Description

Informations complémentaires :

On croirait qu'il s'agit de la vision du père Noël qui repère le prochain village à gâter depuis sa longue vue, tel un pirate caché dans la forêt voisine. Ou peut-être plutôt une boule à neige qu'on regarde sur la table de chevet après l'avoir secouée ? Un peu de poésie donc avec cet embout de bûche en chocolat noir Guanaja 70%.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Intemporel
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients : fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,Emulsifiant : lécithine de soja,Colorant : E100,poudre de lait entier,extrait naturel de vanille,arôme naturel de vanille

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
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