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  1. concentre sauce caramel par sosa

DULCE DE LECHE EN PATE NATUREL 1,5KG

Sosa
Réf: 39605 /
Boite de 1,5 kg
Concentré de sauce caramel
  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.50
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Dulce de Leche
    Conditions de conservation Conservation recommandée entre 15-25ºC, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, fermé et dans son emballage d'origine jusqu'à utilisation
    Longueur pièce (valeur) 15.30
    Largeur pièce (valeur) 15.30
    Hauteur (valeur) 8.50
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Présence de LAIT et ses dérivés, et présence de dioxyde de soufre et sulfites avec une concentration au dessus de 10mg/kg ou 10mg/litre (exprimé en SO²)
    Ingrédients Lait entier, sucre, poudre de lait, glucose, colorant : E150d, bicarbonate de sodium (E500ii).
  6. Utilisation conseillée: pour créer des desserts et des glaces. Dosage recommandé: 200-300g/kg

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