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Décor chocolat blanc - Ovale sport 3 modèles
Chocolatree
- Décor en chocolat blanc type chablon Chocolatree pour les professionnels
- Dimensions : Ø 20 mm
- Nombre de pièces : 180
- Colorants d'origine naturelle et décors non adaptés à la congélation
- Chocolat blanc Valrhona
- Décor en chocolat prêt à poser
- A déposer sur vos entremets et desserts
- Réf 85015CCW
Disponible sous 6 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Chocolatier, Hôtelier, Epicerie fine, Café-Bar |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel, Passion sport |
Couleur de chocolat |
Blanc |
Technologie utilisée |
Chablon |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
120.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Décoration en chocolat blanc et impression colorée |
Longueur pièce (valeur) |
472.00 |
Largeur pièce (valeur) |
178.00 |
Hauteur (valeur) |
28.00 |
Unité Dimension |
MM |
DVC |
13 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
612.53 |
Energie (kJ) |
2551.32 |
Lipides totaux (g) |
42.11 |
(Lipides) saturés (g) |
25.67 |
Glucides totaux (g) |
51.85 |
(Glucides) sucres (g) |
51.50 |
Protéines (g) |
5.87 |
Fibres alimentaires (g) |
0.64 |
Sel (g/100g) |
89.37 |
Composition |
Ingrédients |
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