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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Boulanger, Café-Bar, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur |
Temps forts/Saisonnalité | Pâques |
Ce kit contient : 815 : Œuf nougatine noir (1 boîte de 2kg) / 816 : Œuf nougatine lait (1 boîte de 2kg) / 3152 : Œuf nougatine ivoire (1 boîte de 2kg) / 817 : Œuf nougatine Dulcey (1 boîte de 2kg)
Informations | |
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Poids net (valeur) | 12.00 |
Poids Net (unité) | kg |
Conditions de conservation | Conservation au froid à 4°C |
Composition | |
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Allergènes | lait, gluten, fruit à coque, œuf, soa |
Recette pour les pâtissiers
Tarte Babulle
Recette calculée pour 30 pièces
Chocolat blanc Waina 35% Bio
7 étapes
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