Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra

Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC

Profitez de 2% de remise cumulable sur vos achats en ligne ! hors prix nets et gamme BBC

Contactez-nous
  1. bbc promesse cassis par valrhona
  2. bbc promesse cassis par valrhona

NOUVEAU

REMISE PAR PALIER

Bonbon De Chocolat Promesse Cassis

Valrhona
Réf: 43012 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Ganache au Cassis de Bourgogne
  • Intensemmentt fruitée et acidulée
  • Enrobage fin chocolat noir 58%
  • Décor au cornet
  • Pour en savoir plus, sur la nouvelle gamme Promesse, vous pouvez consulter notre page dédiée
  • Entreprise certifiée B-Corporation

Disponible à partir du 28 mai 2024.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Ganache fruitée

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16°C avec sache
    Hauteur (valeur) 7.50
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 492.00
    Energie (kJ) 2045.00
    Lipides totaux (g) 34.60
    (Lipides) saturés (g) 20.80
    Glucides totaux (g) 39.10
    (Glucides) sucres (g) 34.10
    Protéines (g) 4.25
    Sel (mg) 0.05
    Fibres alimentaires (g) 5.31
    Composition
    Allergènes Uht, lait. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja, gluten.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, purée de cassis 16, 5% (pulpe de cassis noir de Bourgogne, sucre), crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, sorbitol en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, poudre de jus de betterave, extrait de spiruline.

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. Remise par palier

    1. Promesse Griotte Tonka
    2. ref. 43338 - Boite de 1 kg
    3. Ganache au chocolat noir, fève de Tonka associée à une purée de fruits cerise griotte
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  2. Remise par palier

    1. Promesse Noir framboise
    2. ref. 43343 - Boite de 1 kg
    3. Ganache chocolat noir Manjari 64% associée à une purée de fruits framboise
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  3. Remise par palier

    1. Promesse Citron Vert
    2. ref. 43635 - Boite de 1 kg
    3. Ganache au chocolat noir et à la pulpe de citron vert
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Ganache cassis
    2. ref. 33406 - Carton de 2 kg
    3. Ganache à la pulpe de cassis, enrobée de chocolat noir. Notes acidulées
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Nectar de Fraise 25 cl
    2. ref. 42152 - 12 bouteilles de 25 cl
    3. Origine Pologne, nectar doux et régressif aux notes de bonbon
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

Tarte Babulle

Recette calculée pour 30 pièces

Chocolat blanc Waina 35% Bio

7 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Promesse cassis ganache Fruité Acidulé chocolat noir

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide