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  1. bbc promesse caramelia dulcey par valrhona
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REMISE PAR PALIER

Bonbon De Chocolat Promesse Caramelia Dulcey

Valrhona
Réf: 43176 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Ganache au chocolat au lait Caramélia 36%
  • Notes gourmandes de caramel salé
  • Enrobage fin chocolat blond Dulcey 35%
  • Décor ondulé
  • Pour en savoir plus, sur la nouvelle gamme Promesse, vous pouvez consulter notre notre page dédiée
  • Entreprise certifiée B-Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Hôtelier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Blond
    Intérieurs Ganache gourmande

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16°C avec sache
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 546.00
    Energie (kJ) 2265.00
    Lipides totaux (g) 42.60
    (Lipides) saturés (g) 25.70
    Glucides totaux (g) 36.30
    (Glucides) sucres (g) 31.00
    Protéines (g) 5.36
    Sel (g/100g) 0.54
    Fibres alimentaires (g) 0.68
    Composition
    Allergènes Uht, lait. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja, gluten.
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), LAIT entier en poudre, caramel (LAIT écrémé, lactoserum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme naturel), beurre concentré (LAIT), sorbitol en poudre, fèves de cacao, LAIT entier concentré, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), sirop de glucose, beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, extrait naturel de vanille.

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