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Assortiment ronds citron kiwi ananas

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
17198
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Description :

Assortiment de ronds en chocolat blanc motifs citron kiwi ananas.
  • Poids net :
    0.27 KG
  • Technologie utilisée :

    Blister chocolaté

Description

Informations complémentaires :

L'assortiment de ronds en chocolat blanc Opalys 33% Valrhona apporte une note fraîche et pétillante aux pâtisseries printanières et estivales. Les motifs citron, kiwi et ananas affichent des couleurs vives aux tonalités vert lime, orange et kaki. Ces transferts sont réalisés grâce à des colorants 100% d'origine naturelle. Ces ronds de 30 mm de diamètre sont prêts à poser.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Blanc
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. blanc et impression colorée. Ingrédients : beurre de cacao,sucre,poudre de LAIT entier,cacao maigre en poudre,lécithine de SOJA,E100,pâte de cacao,extrait naturel de vanille,extrait de spiruline,arôme naturel de vanille,

    DVC :

    7 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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