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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Boulanger, Glacier, Pâtissier |
Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
Ce kit contient : 38850 : Natur Emul (2 pots de 500g)
Informations | |
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Poids net (valeur) | 1.00 |
Poids Net (unité) | kg |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 15 et 25°C |
NOUVEAU
NOUVEAU
Recette pour les Restaurants et Traiteurs
Lego, crémeux Orizaba, crème glacée citron et praliné croustillant
Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples
Pour 25 desserts
Réalisé avec Orizaba lactée 39%
5 étapes
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