Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur
Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés Livrable du 01/01/2024 au 31/05/2024
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Pâques |
| Pourcentage de cacao minimum | 33.00 |
| Couleur de chocolat | Blanc |
Ce kit contient : 8118 Opalys 33% (6 sacs de 3kg) et 47535 moule tablettes cœurs (1 lot de 10)
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 18.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°.Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températurespréconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage. |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait, soja. Présence possible de: gluten, fruits à coque |
Enrobage, Ganache et Crémeux, Moulage, Mousse
Recette pour les pâtissiers
Tarte Babulle
Recette calculée pour 30 pièces
Chocolat blanc Waina 35% Bio
7 étapes
Découvrir la recette Voir toutes les recettes
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
