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  1. malakoff noir par valrhona
  2. malakoff noir par valrhona

Malakoff noir

Valrhona
Réf: 33180 /
Carton de 2 kg
Praliné amandes noisettes, enrobé de chocolat noir et décoré de grains d'amandes. Notes de fruits secs. Texture fondante.

Disponible à partir du 15 juillet 2024.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Traiteur
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Praliné classique

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation BBC 4 ou 16 degrés avec sachet
    Hauteur (valeur) 10.20
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 2 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 562.00
    Energie (kJ) 2339.00
    Lipides totaux (g) 37.20
    (Lipides) saturés (g) 13.40
    Glucides totaux (g) 44.60
    (Glucides) sucres (g) 43.10
    Protéines (g) 9.44
    Sel (g/100g) 0.07
    Fibres alimentaires (g) 5.51
    Composition
    Allergènes Amandes, noisettes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, AMANDES, beurre de cacao, fèves de cacao, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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