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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur |
Temps forts/Saisonnalité | Célébrations et Autres fêtes, Fête des mères & des pères |
Pourcentage de cacao minimum | 33.00 |
Couleur de chocolat | Blanc |
Ce kit contient : 8118 Opalys (12 sacs de 3kg)
Informations | |
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Poids net (valeur) | 36.00 |
Poids Net (unité) | kg |
Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 °C et 18 °C |
Composition | |
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Allergènes | Lait, soja. Présence possible de: gluten, fruits à coque. |
Recette pour les pâtissiers
Tarte Babulle
Recette calculée pour 30 pièces
Chocolat blanc Waina 35% Bio
7 étapes
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