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Une gamme de produits de grande qualité, prêts à vendre, spécialement Selectionnés pour répondre aux exigences des professionnels de la gastronomie sucrée : des bonbons de chocolat pour toutes les occasions, des gourmandises ou des bouchées pour accompagner le café, et des tablettes de chocolat à proposer en boutique. Découvrez les produits prêts à vendre qui vous facilitent le quotidien sur Valrhona Selection.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. Promesse praliné 70% noir
      1. Promesse praliné 70% noir
      2. Réf : 33503/Boite de 1 kg
      3. Praliné fruité amandes 70% au goût d'amande franc et légèrement toasté. Enrobé finement de chocolat noir et décor soufflé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Livre Simplement Chocolat Frédéric Bau
      1. Livre simplement chocolat frédéric bau
      2. Réf : 30405/Unité
      3. Simplement Chocolat, le livre de Frédéric Bau, expert en chocolat, Directeur artistique de l'Ecole Valrhona de Tain l'Hermitage. © éditions Albin Michel 2020 © Photo Guillaume Czerw, stylisme Julie Schwob
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Carré Manjari 64%
      1. Carré manjari 64%
      2. Réf : 1895/Boite de 1 kg
      3. Il libère des notes acidulées de fruits rouges et de fruits secs propres à l'expression des arômes variétaux de ce Trinitario atypique de Madagascar
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Inspiration yuzu 250g
      1. Inspiration yuzu 250g
      2. Réf : 32749/Sachet de 250g
      3. Inspiration Yuzu exprime à merveille la douceur et l'amertume du yuzu, agrume emblématique du Japon.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Bar' coco
      1. Bar' coco
      2. Réf : 26914/Boite de 36 pièces
      3. Pâte de noix de coco finement râpée, enrobée de chocolat noir et décorée de chocolat ivoire.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    6. Bar' bigoudine noir
      1. Bar' bigoudine noir
      2. Réf : 33369/Boite de 36 pièces
      3. Gianduja lait et brisures de galettes bretonnes, enrobé de chocolat noir et décoré d’éclats d’amandes.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    1. PROMO

      Promotion Colis Granités 12kg
      1. Promotion Colis Granités 12kg
      2. Réf : 11459/Kit conditionnement
      3. Pour l'achat de 6 références de Bonbons Granités Valrhona, obtenez 25% de remise nette.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. praliné intense lait par valrhona
      1. Praliné intense lait
      2. Réf : 33311/Boite de 2 kg
      3. Praliné amandes et noisettes, enrobé de chocolat au lait et décoré d'une fine goutte de chocolat noir. Goût intense de fruits secs et notes grillées. Texture fine.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Galet noir
      1. Galet noir
      2. Réf : 8188/Boite de 2 kg
      3. Amande enrobée de chocolat noir et d’une fine coque de sucre. Décor gris foncé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Arwen
      1. Arwen
      2. Réf : 33302/Boite de 2 kg
      3. “Façon Gianduja” lait et brisures de galettes bretonnes. Enrobé de chocolat noir. Notes de fruits secs. texture fondante et croustillante.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. café noir par valrhona
      1. Café noir
      2. Réf : 33897/Boite de 2 kg
      3. Ganache au café enrobée de chocolat noir et décorée d'un grain de café. Notes arabica
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. chapka noir par valrhona
      1. Chapka noir
      2. Réf : 33402/Boite de 2 kg
      3. Ganache au chocolat noir, enrobée de chocolat noir et décorée de grains d'amandes. Puissance et longueur en bouche.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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