> Bâtons Petits Pains Blonds 2,4 kg (235 pièces) Villars
Bâtons Petits Pains Blonds 2,4 kg (235 pièces) Villars
Villars
Réf:
40320 /
Boite de 2,5 kg
Chocolat blanc suisse au lait caramélisé. Arômes caractéristique du chocolat blanc au caramel, au goût crémeux et intense de caramel. Ces bâtons ont été spécialement développés pour s'adapter à vos créations en pâtisserie comme en viennoiserie. Ils peuvent par exemple rentrer dans la fabrication de petits pains feuilletés au chocolat, conviennent à un usage à froid et se tiennent parfaitement à la cuisson. Pour plus de gourmandise, vous pouvez même associer deux bâtons différents ensemble dans la même recette. Dans un pain feuilleté aux 2 chocolats, un cake au cœur coulant, ou encore en décoration d'un gâteau ou d'un entremet, ces bâtons s'adaptent à toutes vos idées.
Découvrez une gamme de bâtons petits pains chocolatés (Blond et Lait fourré Gianduja) pouvant être utilisés pour la confection de pains au chocolat.
Informations
Poids net (valeur)
2.40
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Bâton petit pain au chocolat blanc suisse
Conditions de conservation
À conserver dans un endroit frais, inodore et sec (entre 10 et 20 °C). Le produit peut se détériorer s’il est conservé à une température supérieure à 20 °C ou inférieure à 10 °C. Ne pas exposer à la lumière directe du soleil.
Longueur pièce (valeur)
26.00
Largeur pièce (valeur)
14.50
Hauteur (valeur)
8.70
Unité Dimension
CM
DVC
12 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
575.00
Energie (kJ)
2400.00
Lipides totaux (g)
38.00
(Lipides) saturés (g)
23.00
Glucides totaux (g)
51.00
(Glucides) sucres (g)
51.00
Protéines (g)
8.00
Sel (mg)
0.54
Fibres alimentaires (g)
0.00
Composition
Allergènes
Contient du lait. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de noix, de noix de pécan, de noix de cajou, de pistaches, d'œufs, de soja, de blé et d'orge.
Ingrédients
Sucre*, beurre de cacao, lait entier* en poudre, poudre de caramel (lait écrémé, lactosérum, sucre,beurre* (lait), arôme), poudre de lactosérum*, émulsifiant (lécithine de colza), arôme naturel de vanille. *Ingrédient d’origine suisse. Cacao : 29 % minimum. Matière sèche de lait : 26 % minimum.
Goût
Profil sensoriel
Caramel
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