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Vin cabernet en poudre

Sosa Ingredients

Vendu par : Valrhona

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16550

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Description :

Vin rouge en poudre.

Conditionnement :

Pot de 250 g.

Poids net :
0.25 KG
Origine :

France

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Description

Informations complémentaires :

Pilier de la gastronomie française, le vin rouge peut s'inviter à table ailleurs que dans vos verres. Grâce à Sosa Ingredients et son vin rouge en poudre, vous pouvez par exemple choisir d'intégrer ce produit de la vigne dans vos créations. Lyophilisé puis réduit en poudre, le vin apporte son goût tant apprécié qui résiste même à la chaleur.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Vin rouge en poudre. Ingrédients: Vin rouge en poudre.

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : macarons, meringues, fourrages de bonbons, enrobages de truffes, sauces, sablés ou encore crèmes patissières. Les utilisations sont multiples et vous garantissent toujours des saveurs authentiques et riches en arômes. Le dosage peut varier selon le produit et l’application.

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