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TRUFFE CITRON 1KG

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
33848
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Ganache ? la pulpe de citron. Enrob??e de d??cor jaune. Notes douces et acidul??es. Coeur fondant.

Conditionnement :

Boite 1 kg
  • Poids net :
    1 kg

Description

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur
  • Type de produits :

    Bouchées
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Ingr??dients: sucre, beurre de cacao, pur??e de citron 11,4% (jus de citron avec pulpe, sucre), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, stabilisant: D-sorbitol, eau, sucre inverti, ??mulsifiant: l??cithine de tournesol, concentr?? de carthame, acidifiant: acide citrique, extrait naturel de vanille.

    Allergènes :

    Contient: lait. Peut contenir: gluten, fruits ? coque, ?uf, soja.
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