Sosa Ingredients
Fondée en 1967 en Catalogne, Sosa Ingredients propose aujourd’hui une large gamme de produits destinée à répondre aux envies et besoins des chefs, même les plus ambitieux: fruits lyophilisés, fruits confits, en poudre ou en pâte, fruits secs, texturants, colorants, arômes ou encore sucres techniques.
Les produits Sosa Ingredients sont développés selon les quatre piliers de la gastronomie moderne: plus de texture, plus de goût, moins de gras et moins de sucre. Avec Sosa Ingredients, tous vos rêves sucrés ou salés sont maintenant possibles.
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Notre sélection Sosa Ingredients
SELECTIONS DE PRODUITS
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- Gelcrem froid
- ref. 38674 - Seau de 500 g
- Épaississant. S'utilise à froid
- Indisponible
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- Noix de pécan cantonaises
- ref. 37928 - Seau de 500 g
- Noix de pécan caramélisées
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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- Natur Emul
- ref. 38850 - Seau de 500 g
- Emulsifiant d'origine végétale
- Indisponible
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Les clients Sosa Ingredients ont aimé
SELECTIONS DE PRODUITS
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- Pâte concentrée de yuzu
- ref. 39381 - Pot de 1,5 kg
- Pâte de yuzu
- Disponible à partir du 17 mai 2024.
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- Peta crispy citron
- ref. 38918 - Pot de 900 g
- Décoration enrobée de citron vert en poudre, pétillante en bouche
- Indisponible
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- Gélifiant végétal en poudre
- ref. 38678 - Seau de 500 g
- Gélifiant
- Indisponible
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