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Chocolats de couverture haut de gamme pour les chefs. Commandez les couvertures Valrhona noir, lait, blanc, blond ou de fruits. Découvrez le chocolat suisse Villars.

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    1. PURE ORIGINE

      kidavoa 50 par valrhona
      1. Chocolat au lait Kidavoa 50%
      2. Réf : 13757/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Madagascar. Cacaoté et banane
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. extra noir 53 par valrhona
      1. Chocolat noir Extra noir 53%
      2. Réf : 4664/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Rond et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Inspiration yuzu 250g par Valrhona
      1. Inspiration yuzu 250g
      2. Réf : 32749/Sac de 250 g
      3. Inspiration Yuzu exprime à merveille la douceur et l'amertume du yuzu, agrume emblématique du Japon.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. PURE ORIGINE

      macae 62 par valrhona
      1. Chocolat noir Macaé 62%
      2. Réf : 6221/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Brésil. Fruité et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. PURE ORIGINE

      nyangbo 68 par valrhona
      1. Chocolat noir Nyangbo 68%
      2. Réf : 6085/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Ghana. Epices sucrées et grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. tropilia noire 70% par valrhona
      1. Chocolat noir Tropilia Amer 70%
      2. Réf : 8517/Carton de 12 kg
      3. Chocolat d'assemblage. Rond et amer.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Offre de lancement Eau de Rose Biologique ! Remise nette de

    10%

    1. PURE ORIGINE

      ombre hukambi 53 par valrhona
      1. Chocolat au lait Hukambi 53%
      2. Réf : 49787/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Brésil. Cacaoté et céréales.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. extra amer 67 par valrhona
      1. Chocolat noir Extra amer 67%
      2. Réf : 4663/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Rond et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. chocolat noir ariaga 66 par valrhona
      1. Chocolat noir Ariaga 66%
      2. Réf : 12144/Carton de 5 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Rond et amer.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. blond dulcey 32% par valrhona
      1. Chocolat de couleur blonde Dulcey 35%
      2. Réf : 31870/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Biscuité et pointe de sel.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Manjari 64% feve 250 gr par Valrhona
      1. Manjari 64% fève 250 gr
      2. Réf : 31216/Sac de 250 g
      3. Pur Madagascar
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. Oriado 60% feves 1 kg par Valrhona
      1. Chocolat noir Oriado 60% bio
      2. Réf : 29868/Sac de 1 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    7. p125 cœur de guanaja par valrhona
      1. Chocolat noir P125 Cœur de Guanaja 80%
      2. Réf : 6360/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Puissance du chocolat
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    8. equatoriale noire 55 par valrhona
      1. Chocolat noir Equatoriale 55%
      2. Réf : 4661/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Rond et vanillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    9. equatoriale noire en fèves sac de 12kg par valrhona
      1. Maître Chocolatier 56%
      2. Réf : 20285/Carton de 12 kg
      3. Chocolat noir équilibré.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    10. sac feves dulcey 35% 1 kg par valrhona
      1. Chocolat de couleur blonde Dulcey 35% - 1 kg
      2. Réf : 31834/Fèves en sac de 1 kg
      3. Onctueux et biscuité
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    11. PURE ORIGINE

      kalingo 65 par valrhona
      1. Chocolat noir Kalingo 65%
      2. Réf : 9789/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Grenade. Equilibré et fruits murs.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    12. GUANAJA 70% feves 1 kg par Valrhona
      1. Chocolat noir Guanaja 70% 1 kg
      2. Réf : 12386/Sac de 1 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Equilibré et grillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    13. bergli 66 chocolat suisse pure origine republique dominicaine par villars
      1. Bergli 66% Chocolat Suisse Pure Origine République Dominicaine
      2. Réf : 40317/Carton de 5 kg
      3. Pure origine République Dominicaine.Notes fruitées, un soupçon de notes florales.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    14. chocolat au lait jivara 40 par valrhona
      1. Chocolat au lait Jivara 40%
      2. Réf : 189/3 sacs de 1 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Lacté et malté.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    15. caraibe 66 par valrhona
      1. Chocolat noir Caraïbe 66%
      2. Réf : 4654/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Epices sucrées, notes grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    16. chocolat au lait ariaga lactee 38 par valrhona
      1. Chocolat au lait Ariaga lactée 38%
      2. Réf : 12142/Carton de 5 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Rond.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    17. Ivoire 35% feve 250 gr par Valrhona
      1. Ivoire 35% fèves 250 gr
      2. Réf : 31212/Sac de 250 g
      3. Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    18. chocolat au lait andoa lactee 39 bio par valrhona
      1. Chocolat au lait Andoa lactée 39% Bio
      2. Réf : 15001/Sac fèves 3 kg
      3. Andoa Lactée, pur pérou. Un chocolat très fondant, qui vous séduira par sa puissance lacté et sa force cacaotée.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    19. PROMO

      promotion 10kg lauena par villars
      1. Promotion chocolat lait Lauena 37% - 10 kg
      2. Réf : 45977/Conditionnement de kit promo
      3. Offre 10kg - 10% de remise cumulative
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    20. oriado 60 bio par valrhona
      1. Chocolat noir Oriado 60% bio
      2. Réf : 12164/Sac fèves 3 kg
      3. Chocolat de couverture noir 60%, certifiée Biologique, labelisée Max Havelaar. Profil aromatique équilibré, vanillé et noix de coco.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    21. NOUVEAU

      couverture blanche amatika 35 par valrhona
      1. Couverture blanche Amatika 35%
      2. Réf : 43096/Sac fèves 3 kg
      3. Couverture végétale. Profil aromatique : Fruits secs et amandes
      4. Disponible à partir du 10 mai 2024.
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    22. equatoriale lactee 35 feves 12 kg par valrhona
      1. Chocolat au lait Equatoriale lactée 35% 12kg
      2. Réf : 19844/Carton de 12 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Rond.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    23. PURE ORIGINE

      tainori 64 par valrhona
      1. Chocolat noir Tainori 64%
      2. Réf : 5571/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine République Dominicaine. Equilibré et fruité.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    24. chocolat noir komuntu 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Komuntu 80%
      2. Réf : 48537/Sac de 250 g
      3. Chocolat noir de couverture crée pour les 100 ans de Valrhona
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    25. inspiration framboise par valrhona
      1. Inspiration Framboise
      2. Réf : 1123234/Sac de 3 kg
      3. Couverture de fruit. Fruits confiturés et framboise.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    26. CHOCOLAT DES 100 ANS

      couverture chocolat noir komuntu 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Komuntu 80%
      2. Réf : 48579/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Amer et boisé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    27. EXCLUSIF CERCLE V

      cuvee sao tome 76 par valrhona
      1. Cuvée Sao Tomé 76%
      2. Réf : 40959/Bloc de 1 kg
      3. Pure origine Sao Tomé. Amer, grué de cacao, boisé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    28. inspiration yuzu par valrhona
      1. Inspiration Yuzu
      2. Réf : 19998/Sac fèves 3 kg
      3. Couverture de fruit. Agrumes et yuzu.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    29. tanariva 33 par valrhona
      1. Chocolat au lait Tanariva 33%
      2. Réf : 3692/3 sacs de 1 kg
      3. Pure Origine Madagascar. Gourmand et caramel mou
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    30. PURE ORIGINE

      illanka 63 par valrhona
      1. Chocolat noir Illanka 63%
      2. Réf : 9559/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Pérou. Fruité et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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