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Thé matcha japonais bio poudre

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
15964
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Thé vert matcha « C » japonais en poudre.

Conditionnement :

Pot de 350 g.
  • Poids net :
    0.35 KG
  • Origine :

    Japon
  • Agriculture Biologique

Description

Informations complémentaires :

Le thé vert est devenu un ingrédient important pour imaginer des créations originales. Avec cette poudre de thé japonais, vous pourrez apporter cette saveur originale à toutes vos préparations, pâtes, crèmes, glaces… La poudre est composée à 100 % de thé matcha bio venu du Japon. Elle peut être utilisée comme arôme, mais aussi comme colorant avec sa couleur verte si particulière pour des réalisations uniques.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Thé vert matcha en poudre. Ingrédients: Thé vert matcha en poudre

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, dans son emballage scellé d’origine.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : macarons, meringues, fourrages de bonbons, enrobages de truffes, sauces, sablés ou encore crèmes patissières. Les utilisations sont multiples et vous garantissent toujours des saveurs authentiques et riches en arômes. Le dosage peut varier selon le produit et l’application.
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