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Sucre muscovado

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
15734
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Sucre muscovado brun, provenant de l'Île Maurice.

Conditionnement :

Pot de 750 g.
  • Poids net :
    0.75 KG
  • Origine :

    Île Maurice

Description

Informations complémentaires :

Ce sucre brun provenant de l'île Maurice est réputé pour son goût prononcé de mélasse. C'est un sucre de canne non raffiné brun avec une forte teneur en mélasse. Les possibilités d'utilisation sont très nombreuses, il se marie parfaitement avec l'arôme de café. C'est un ingrédient 100 % d'origine naturelle.

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Sucre de canne non raffiné. Ingrédients: Sucre de canne

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : idéal en substitution ou complément du sucre classique pour donner du caractère à vos recettes.
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