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Sucre inverti
SKU
15813
Disponible à partir du 11/06/2021
SKU
15813
Disponible à partir du 11/06/2021
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Description :
Sirop épais de couleur jaune pâle.
- Poids net : 1.4 KG
Description
Informations complémentaires :
Ce sirop épais est utilisé comme sucre inverti pour toutes vos préparations pâtissières. D’une belle couleur miel et composé d’eau et de sucre, ce sirop offre un fort pouvoir sucrant - POD de 125 %. Il s’intègre à vos glaces - PAC de 190 % -, améliore la texture de vos pâtes et permet de conserver vos créations plus longtemps. Vos viennoiseries présenteront une surface dorée du plus bel effet, vos cakes seront moelleux.
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Sucre inverti. Ingrédients: Sucre inverti
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, à une température supérieure à 15C, dans un emballage bien fermé.
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