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SUCRE DEMERARA

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
16194
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Sucre roux bio Demerara de l'Île Maurice.

Conditionnement :

Pot de 1 kg.
  • Poids net :
    1 KG
  • Origine :

    Inde

Description

Informations complémentaires :

Le sucre Demerara de Sosa est un sucre roux bio et 100 % naturel en provenance de l'Île Maurice. Partiellement raffiné, il a conservé sa couleur blonde d'origine et ses gros cristaux recouverts de mélasse, à laquelle il doit sa saveur caractéristique et typée. Il fond lentement dans vos préparations, leur conférant un goût unique.

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Sucre de canne biologique Saccharum Officinarum. Ingrédients: Sucre de canne (Saccharum Officinarum)

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.
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