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SPHERIS NOIR FORMAT DESSERT

Valrhona
Vendu par : Valrhona
SKU
4319
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Une coque en chocolat originale, prête à garnir pour réaliser des desserts à l'assiette. Coque réalisée avec un chocolat noir Valrhona 55%.

Conditionnement :

Boîte 45 pièces
  • Poids net :
    0.42 KG
  • % cacao :

    55

Description

Métiers associés :

Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Coques de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d'œuf, gluten et arachide.

    DVC :

    7 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C
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