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Raisins blancs secs

Sosa Ingredients

Vendu par : Valrhona

SKU

16053

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

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16053

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Description :

Raisins blancs secs.

Conditionnement :

Boîte de 2,5 kg.

Poids net :
2.5 KG

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Description

Informations complémentaires :

Pour vous lancer dans les très nombreuses spécialités contenant des raisins dans leur préparation, choisissez les raisins blancs séchés Sosa. Moelleux et riches en goût grâce à leur taux d'humidité préservé, ils se prêtent à toutes les recettes : en inclusion, enrobés, en guise de décoration, dans des viennoiseries, au sein de bonbons ou de tablettes de chocolat, etc.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Traiteur, Hôtelier

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Raisin blanc sec. Ingrédients: Raisins secs, eau, antioxydant : dioxyde de soufre (E220).

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Une fois ouvert, conserver à température entre 2 et 6 °C.

Conseils d'utilisation

Utilisation conseillée : en inclusion dans les viennoiseries, cakes, cookies et autres biscuits.

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