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Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés. Livrable du 01/01/2023 au 30/06/2023
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Boulanger, Glacier, Pâtissier |
| Temps forts/Saisonnalité | Pâques |
Ce kit contient : 48768 : Vanifusion Madagascar (2 seaux de 5kg)
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 10.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Conditions de conservation | Conservation dans son emballage d'origine, dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conservation à 4°C pendant 2 mois ou à -18°C pendant 4 mois |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | lait, fruits à coque, soja |
Dosage recommandé : 20g/kg
Recette pour les Restaurants et Traiteurs
Lego, crémeux Orizaba, crème glacée citron et praliné croustillant
Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples
Pour 25 desserts
Réalisé avec Orizaba lactée 39%
5 étapes
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