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Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés Livrable du 01/06/2023 au 31/12/2023
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Boulanger, Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
| Temps forts/Saisonnalité | Noël et Nouvel an |
| Couleur de chocolat | Noir |
Ce kit contient : 12789 bâtons petit pain 55% 5,5g (6 boites de 1,6kg)
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 9.60 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Conditions de conservation | À conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C. |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Soja, gluten, fruits à coque, lait |
Recette de fêtes
Bûche Tiramisu
Recette calculée pour 5 moules grand U
Recette réalisée avec du chocolat de couleur blonde Dulcey 35%
8 étapes
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Opéra
