Service client au 04 75 07 51 51
Important ! Valrhona selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie.
Les prix affichés sont bruts et uniquement accessibles après connexion. Pour connaître vos prix nets, vous pouvez ajouter l'article au panier et lancer le calcul de vos Prix Remisés.
999999 En stock
11

POIRE EN PÂTE

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
16201
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
SKU
16201
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

Connectez-vous avant pour accéder au prix et à la mise au panier

Description :

Pâte de poire concentrée.

Conditionnement :

Boîte de 1,5 kg.
  • Poids net :
    1.5 KG

Description

Informations complémentaires :

La poire, un ingrédient prisé des pâtissiers pour son goût original et typé. La pâte concentrée de poire Sosa vous apporte la saveur fruitée et authentique de la poire, sans colorants, pour des réalisations d'une grande originalité. Un arôme naturel à découvrir et à employer en association avec d'autres pour créer des desserts qui vous ressemblent !

Métiers associés :

Pâtissier, Glacier, Boulanger, Traiteur, Hôtelier, Café-Bar

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Pâte de poires. Ingrédients: Extrait de fruits, poire, sucre, épaississant : pectine (E440ii), acidifiant : acide citrique (E330), arômes naturels, eau, conservateur : sorbate de potassium (E202), épaississant : gomme de xanthane (E415), acidifiant : acide ascorbique E300, diphosphate disodique (E450i), dextrose, phosphate tricalcique (E341iii).

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Une fois ouvert, conserver à température entre 2 et 6 °C.
Retour haut de page

Quelques suggestions

Copyright © 2013-2017 Magento, Inc. All rights reserved.