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Petite feuille striée

Valrhona Signature
Vendu par : Valrhona
SKU
25917
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Disponible sous 6 jours ouvrés

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Description :

Petite feuille en chocolat noir avec motif strié orange.

Conditionnement :

Boîte de 168 pièces.
  • Poids net :
    0.09 KG
  • Technologie utilisée :

    Chablon

Description

Informations complémentaires :

Cette élégante petite feuille en chocolat noir finement striée dans les tons orangés et rappelant la forme d'une goutte d'eau vient orner vos entremets à partager ou à l'assiette. Ce délicat décor chocolat mesure 29 x 18 mm et est entièrement composé de chocolat noir Guanaja 70 % Valrhona. Les impressions ont été réalisées avec du colorant alimentaire 100 % d'origine naturelle. Une pièce à utiliser pour décorer vos desserts pâtissiers en toute occasion.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Temps forts/Saisonnalité :

    Intemporel
  • Fiche technique

    Dénomination / Ingrédients :

    Déco en choc. noir et impression colorée. Ingrédients : fèves de cacao,sucre,beurre de cacao,E100,lécithine de SOJA,poudre de LAIT entier,E120,extrait naturel de vanille,arôme naturel de vanille,

    DVC :

    3 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
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