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Pépites chocolat noir 52% 250g
SKU
31841
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Une recette optimale qui facilitera la mise en œuvre en viennoiserie et qui présente un goût consensuel.
Conditionnement :
12 sachets de 250g
- Poids net : 0.25 KG
-
% cacao :
52 - Longueur : 21 CM
- Largeur : 14 CM
- Hauteur : 7 CM
Description
Métiers associés :
Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Café-Bar
Couleur de chocolat :
Noir
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Chocolat noir (52% de cacao minimum,pur beurre de cacao).Liste d’ingrédients: pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine, arôme naturel de vanille
DVC :
12 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Allergènes :
LAIT. Fabriqué da
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