Pâte pure de café arabica

Composée de 70 % de café arabica, cette pâte est une valeur sûre pour ajouter la saveur unique de cette graine à toutes vos préparations. Vous pourrez aisément l’intégrer à vos entremets, mousses, pâtes, ganaches ou encore glaces. Cet ingrédient majeur de la pâtisserie supporte la congélation et la cuisson. Il vous permet de travailler vite et bien sans perdre la saveur unique du café arabica. Même les puristes seront séduits par ce goût délicat et relevé.