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PATE DE GOUSSES DE VANILLE BIO

Norohy
Vendu par : Valrhona
SKU
34283
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :

Pâte de gousses de vanille Bio Madagascar. 400g de gousses /kg.

Conditionnement :

Pot de 500g en PET recyclable
  • Poids net :
    0.5 kg
  • Agriculture Biologique

Description

Informations complémentaires :

Découvrez VANIFUSION : Une recette co-développée avec des chefs, intégrant l'ensemble des éléments de la gousse de vanille, pour en révéler toute sa complexité aromatique. En un seul geste, apportez instantanément à vos créations le caractère délicat et intense de la vanille Bourbon de Madagascar.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Sirop de sucre de canne*, concentré de vanille* (15%), gousses de vanille en poudre* (11%), grains de vanille épuisée*, sucre de canne*.

DVC :

12 mois

Conditions de conservation :

A conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, peut se conserver à 4°C ou à -18°C pendant : se référer à la fiche technique.

Allergènes :

Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits à coque, soja.

Conseils d'utilisation

Retrouvez nos conseils de dosage, astuces et recettes sur notre site www.norohy.com. A utiliser dans tous types de préparations sucrées et salées
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