Matériel de pâtisserie
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Une large gamme d'accessoires de pâtisserie et chocolaterie professionnelle pour les chefs. Commandez votre matériel en quelques clics sur la boutique Valrhona Selection !
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Marque
Certifications
Couleur de chocolat
Conditioning
Pourcentage de cacao minimum
172 résultats
OK
Applications optimales
Temps forts/Saisonnalité
Forme
Plumier or
Réf : 10659/Lot de 50 pièces
Plumier pour 6 bonbons de chocolat
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule barre Amandia
Réf : 10687/Lot de 10
Dimensions : 11,3 x 3,4 x 1,4 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule bâton Bamboo
Réf : 10831/Lot de 10
Dimensions : 11 x 3,2 x 0,7 cm
Indisponible
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Moule Demi-sphère
Réf : 10835/Lot de 10
Dimensions : 3,4 x 3,4 x 1,6 cm
Disponible à partir du 01 septembre 2025.
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Moule Moyen Cabosses
Réf : 10841/Lot de 10
Dimensions : 16 x 8,5 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule œuf moyen 1 Lisse
Réf : 10846/Lot de 10
Hauteur 13 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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J'en profite
Moule tablette Enka
Réf : 10848/Lot de 10
Dimensions : 10 x 10 x 0,9 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule tablette Vice Versa
Réf : 10850/Lot de 10
Dimensions : 15,2 x 6,5 x 0,8 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule Fritures animaux de la forêt
Réf : 10909/Lot de 10
Hauteur maximum : 1,2 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule Fritures fruits de mer
Réf : 11001/Lot de 10
Hauteur maximum : 1,2 cm
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule bûche petit Fond Plat
Réf : 11028/Lot de 10
Dimensions : 54 x 5,6 x 4,2 cm
Indisponible
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Pots pour pâte à tartiner
Réf : 11284/Lot de 24 pièces
Pot de pâte à tartiner de 150 g à garnir
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moule bâton turron
Réf : 11558/Lot de 10
Moule bâton turron. Dimensions : 20 cm x 3 cm x 2 cm. Lot de 10. 3 empreintes.
Indisponible
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Moule Fritures gourmandises
Réf : 11710/Lot de 10
Hauteur maximum : 3,5 cm
Indisponible
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Moule Lapin
Réf : 11874/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Indisponible
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Chevalet en plexiglas
Réf : 12086/Vendu à l'unité
Chevalet en plexiglas
Indisponible
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Grande boîte pop
Réf : 12488/Lot de 10 pièces
Boîte pour 16 bonbons de chocolat Pop
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Petite boîte pop
Réf : 12489/Lot de 10 pièces
Boîte pour 4 bonbons de chocolat Pop
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Grande feuille guitare
Réf : 12675/27609SG/Boite de 50 pièces
Feuille de PE
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Feuille guitare enrobeuse
Réf : 12676/26674SG/Boite de 50 pièces
Feuille de PE
Disponible sous 6 jours ouvrés
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Bombe Réfroidissante
Réf : 12715/26812SG/Boite de 1 pièces
Bombe en spray
Indisponible
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Moule Poisson
Réf : 12814/Lot de 10
Hauteur 14 cm
Indisponible
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Moule sucette ronde
Réf : 12817/Lot de 10
Un moule pour sucettes en chocolat de 4,5 cm de diamètre
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Bâtonnets de sucette
Réf : 12886/Lot de 200
Baton pour sucette blanc
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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