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Paniers sucrés vanille

La Rose Noire
Vendu par : Valrhona
SKU
15287
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
SKU
15287
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

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Description :

Paniers gaufrés sucrés à la vanille, à garnir.

Conditionnement :

Boîte de 120 pièces
  • Poids net :
    0.48 KG
  • Longueur :
    40 MM
  • Largeur :
    40 MM
  • Hauteur :
    25 MM

Description

Informations complémentaires :

Gourmands et légers, les paniers gaufrés à garnir à la vanille La Rose Noire vous permettent de réaliser des desserts fins et originaux. Leur glaçage intérieur conserve leur croustillant, quelle que soit la garniture choisie. La douceur incomparable de la vanille accompagnera parfaitement les saveurs plus acidulées d'agrumes comme le yuzu.

Métiers associés :

Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier

Fiche technique

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec en-dessous de +18°C

Conseils d'utilisation

Pour la garniture des paniers, éviter les ingrédients à haute teneur en eau et privilégier les texturants, stabilisants, matières grasses et protéines qui retiennent mieux l’eau.
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