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ORANGE EN DÉS CONFITS

Sosa Ingredients
Vendu par : Valrhona
SKU
15839
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Description :

Oranges en dés confits, technique COLD CONFIT®.

Conditionnement :

Boîte de 1,5 kg.
  • Poids net :
    1.5 KG
  • Origine :

    Maroc

Description

Informations complémentaires :

Les dés confits d’orange se mêlent à vos créations pâtissières, glaces ou entremets pour leur apporter une saveur unique de fruit. Les morceaux ont été confits à froid dans un sirop d’orange pour conserver toute la saveur de l’agrume. Du sucre, du glucose, de l’acide citrique et de l’eau, voilà les seuls composants - conformes OGM UE - de ces dés parfaits pour vos pâtes ou ganaches. Ils peuvent également se poser sur vos créations comme décoration gourmande.

Fiche technique

Dénomination / Ingrédients :

Oranges en dés dans un sirop d’orange. Ingrédients: Orange, sucre, glucose, eau, acide citrique (E330).

DVC :

3 mois

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Une fois ouvert, conserver à température entre 2 et 6 °C.
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