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NOIX DE PÉCAN CRUES
SKU
16202
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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Description :
Noix de pécan entières, crues et émondées.
Conditionnement :
Sachet de 1kg
- Poids net : 1 KG
-
Origine :
Etats-Unis
Description
Informations complémentaires :
Après avoir franchi l'Atlantique, la noix de pécan se fait une place dans nos desserts ! Sosa vous la propose entière, crue et émondée, pour une très grande variété d'utilisation : torréfiée pour sublimer sa saveur, réduite en poudre ou en purée pour mieux s'intégrer dans vos préparations, entière, nature ou caramélisée pour décorer…
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier
Type de fruits secs :
Noix de Pecan
Fiche technique
Dénomination / Ingrédients :
Moitiés de noix de pécan. Ingrédients: NOIX DE PECAN.
DVC :
3 mois
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, à température entre 7 et 12 °C.
Conseils d'utilisation
Utilisation conseillée : idéal pour réaliser des macarons, génoises, mousses, intérieurs, crèmes ou même des parsemages.
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